本报记者霍朗发自成都 四川当地的媒体从未像今天这样，短短几天时间里，高密度地刊播出至少200条(次)来自厨房或者农贸市场的报道；四川包括省委、省政府大员在内的各级官员，也从未像今天这样，把就着媒体镜头吃猪肉，当成一个重要工作内容——他们想向民众传递一个信心：历经猪链球菌风暴冲刷的四川猪肉又可以放心吃了。

虽然到昨天为止，四川方面确认，猪链球菌感染人的病例已经有至少15天没有出现增长，已经远远超出猪链

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球菌感染人最长7天“封喉夺命”的潜伏期，四川疫情已基本被控制，但是，自6月24日首度报告这一“怪病”以来，波及四川8个市、产生214例病例、死39人的噩梦，仍然导致四川猪肉销售市场出现严重低迷：成都等川内各市猪肉销售一度锐减至平常的10%，7月份四川猪肉价格同比下跌13.6个百分点。而处于疫区中心的一些职业杀猪匠，则受市场和政府调控措施的双重挤压，过去一月有很多人处于“封刀”状态。

“保卫川猪”成为一段时间内四川农业的重点。8日，四川省省长张中伟在省政府会议上作出部署，对目前已得到初步控制的人感染猪链球菌病疫情，除了继续全力以赴控制疫情、抓好救治工作外，“努力搞好猪肉促销工作，主动与国家有关部委、主销区沟通联系，恢复猪肉外销市场，积极促进内销，努力扩大出口”成为重中之重。

攸关全国菜篮子

四川猪肉的销售既关系四川6000万农民的根本利益，也影响着全国市场的“菜篮子”。“可能每一个吃过猪肉的中国人，都曾经吃过四川的猪肉。”四川省畜牧科学研究院养猪所所长吕学斌博士说。

资料显示，四川省畜牧业已经实现连续27年的持续高速增长，其产值去年即逼近1000亿元大关，占有该省农业产值50%以上份额，对于6000万四川农民增收，以及促进农村社会、经济持续稳定发展作用重大。

而同时，生猪养殖又是四川畜牧业的大头。2004年，四川生猪出栏8151.7万头，占全国6.28亿头的12.98%，占全球当年生猪出栏总量的1/17；猪肉产量(下一页)

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