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吃烧烤档烧鱼小心“中招”
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2006-06-15 11:21更新 来源：南方日报集团
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山东发现一批越产黄线鱼有害微生物超标严重
本报讯 (记者/欧志葵 实习生/陈舒)日前，山东龙口市一水产出口加工企业从越南进口的一批黄线鱼干，经当地食品检验监督科和技术中心检验发现细菌总数、大肠菌群大大超出国家规定标准，其中细菌总数超出国家标准约200倍，大肠菌群超出国家标准3倍多。昨日，广东省商检局向记者表示，1－5月份从广东口岸进口的黄线鱼干没有质量问题。不过，记者昨日走访广州市场，发现在市面上流通的不少越南进口黄线鱼，来源可疑，有业内人士透露，不排除有部分黄线鱼干走私而来。
记者昨日走访广州一德路海味干货批发市场，发现不少商铺都有供应黄线鱼，但大多店主在销售黄线鱼时皆遮遮掩掩。在一德路某家海味店铺，记者看到店里没有摆卖黄线鱼，便随口问有没有黄线鱼卖时，店家小心地说有，在仓库里，如果要货可去仓库看。记者以消费者的身份走访了几家店，均出现同类情况。
记者在现场看到，这种黄线鱼干，也称多味鱼，形状跟金线鱼相似，鱼背为黑色，在一德路的批发市价在11.5至14元之间。据了解，一德路的黄线鱼来源主要有两种，国内的来自汕头、北海，国外的则从越南进口的，广州街头的烧烤档就是从这里拿货的，销路不错。有业内人士透露，在批发市场的黄线鱼来源复杂，除了从广东口岸进口的，也有从外省外地进来的，而且不排除有部分产品是走私货。业内人士提醒消费者，食用街边烧烤档的烧多味鱼要小心。
据悉，山东龙口发现被查的干制黄线鱼微生物超标，主要是由于当地气温湿热，越南国内工厂加工条件普遍简陋，生产环节控制不够严格等因素造成的。有关检验检疫部门提醒相关企业，在与外商签订进口合同时应列明详细的安全卫生要求和标准，加强对国外生产厂家的考察，避免因产品不合格给企业造成不必要的经济损失。
< 文章来源：南方日报
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