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“龙隐”腐乳验出苏丹红 广州暂未发现，专家建议慎食色泽过艳辣味产品
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2006-08-16 11:21更新 来源：南方日报集团
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本报讯 (记者/欧志葵 实习生/孙邦琴)苏丹红又出现在腐乳中。近日，湖北省工商局在武汉汉福超市查出桂林市伏波调味品厂生产的“龙隐牌”腐乳含有苏丹红1号。记者昨日走访广州部分市场，没有发现涉“红”腐乳。
据了解，这次被发现的涉“红”产品主要包括标注生产日期为2006年4月21日的“龙隐牌”剁椒油腐乳及2006年7月20日的“龙隐牌”麻辣腐乳。据广东省食品协会食品添加剂专业委员会副理事长白卫东教授介绍，苏丹红使用到辣椒、辣味食品中可使食品颜色鲜艳，且价格便宜。因此建议消费者在购买腐乳等调味品时莫贪便宜，应该选择品牌过硬有质量保证的产品。此外，对于色泽鲜艳得不自然的辣味产品，也要小心慎食。
< 文章来源：南方日报
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